Mô hình siêu thị mini (hay còn được gọi là mini mart) đã và đang trở thành một xu hướng đáng chú ý trong lĩnh vực đầu tư kinh doanh, nhờ vào sự tăng cao không ngừng của nhu cầu tiêu dùng từ phía khách hàng. Nhưng để đạt được thành công trong lĩnh vực này đòi hỏi bạn cần biết lựa chọn một mô hình siêu thị mini phù hợp với định hướng phát triển và nguồn vốn đầu tư.

Hãy cùng khám phá ngay các mô hình siêu thị mini đa dạng và những bí quyết kinh doanh mô hình mini mart hiệu quả nhất bằng những thông tin hữu ích mà Ruby sẽ chia sẻ dưới đây!

1. Làm sao để xác định mô hình siêu thị mini phù hợp?

1.1 Ý tưởng kinh doanh

Xác định ý tưởng, định hướng kinh doanh là tiêu chí quan trọng hàng đầu. Bởi trước khi nghĩ đến nguồn vốn và nguồn hàng thì điều bạn cần xác định đầu tiên đó là bạn muốn kinh doanh gì, bạn có tự tin vượt qua những khó khăn trong quá trình kinh doanh bằng cách trả lời các câu hỏi:

• Bạn có đam mê và hứng thú với lĩnh vực kinh doanh nào?
• Xung quanh bạn có những cơ hội tiềm năng nào?
• Nhu cầu thị trường mà bạn định kinh doanh có đủ lớn?
• Ý tưởng kinh doanh của bạn có khả thi và dễ áp dụng trong thực tế không?
• Điểm khác biệt của ý tưởng kinh doanh mà bạn chọn so với các đối thủ cạnh tranh là gì?

Xác định được ý tưởng kinh doanh này sẽ giúp bạn xây dựng nền tảng vững chắc cho mô hình mini mart phát triển sau này.

1.2 Nguồn vốn

Vốn thường là một yếu tố quan trọng. Bởi nó không chỉ ảnh hưởng đến khả năng nhập hàng mà còn là nền tảng quyết định cho việc tính toán các khoản chi phí như thuê mặt bằng, lương bổng nhân công, trang thiết bị cơ sở, và nhiều yếu tố khác. Do đó, việc xác định một con số cụ thể cho mỗi khoản chi phí là điều không thể thiếu để đảm bảo sự suôn sẻ và phát triển liên tục trong quá trình kinh doanh.

1.3 Nguồn hàng

Với bất kỳ mô hình siêu thị mini nào, việc tìm kiếm nguồn cung ứng phù hợp, chất lượng và tuân thủ tiêu chí về chi phí là điều hết sức quan trọng. Nỗ lực để đảm bảo khả năng nắm bắt và chi trả cho các đợt nhập hàng trong từng mô hình kinh doanh sẽ giúp bạn duy trì sự liên tục trong hoạt động kinh doanh và tránh mất mát khách hàng thân quen.

1.4 Thị trường

Để đáp ứng đúng yêu cầu của thị trường, bạn cần tạo ra một kế hoạch khảo sát để nghiên cứu và đánh giá. Đơn giản như việc giải đáp các câu hỏi quan trọng sau:

• Liệu sản phẩm hoặc mô hình siêu thị mini bạn quan tâm có đang đối mặt với cạnh tranh quá ác liệt ở thời điểm hiện tại?
• Phân tích yếu tố cung-cầu trong khu vực kinh doanh của bạn, và các yếu tố này đang hoạt động như thế nào?
• Hiểu rõ về tình hình thị trường kinh doanh, bạn đã có cơ sở để xây dựng một kế hoạch kinh doanh thích hợp và chính xác.

Chỉ khi đã thấu hiểu sâu sắc về thị trường mà bạn đang hoạt động, bạn mới có thể tạo nên một kế hoạch kinh doanh mạnh mẽ và đúng đắn.

2. Các mô hình siêu thị mini tiềm năng đáng để đầu tư

2.1 Siêu thị gia đình

Mô hình siêu thị mini này dễ dàng gặp ở mọi ngóc ngách, phát triển từ các cửa hàng tạp hóa nhỏ nhặt. Mô hình siêu thị gia đình thường thịnh hành trong những khu vực dân cư nhỏ bé. Ưu điểm nổi bật của mô hình này là nhờ vào mạng lưới khách hàng thân thiết trong khu vực sống và vị trí cửa hàng.

Tuy nhiên, trong tình hình lượng khách hàng ngẫu nhiên khá hạn chế, tập trung chủ yếu vào một nhóm đối tượng cụ thể, việc duy trì hoạt động kinh doanh ổn định là khả thi, nhưng khó có thể đạt được sự “đột phá” như một số mô hình siêu thị mini khác. Mô hình này cần vốn không quá lớn, bởi vì bạn có thể tận dụng không gian gia đình để tổ chức cửa hàng, hoặc nếu thuê, giá cũng không quá cao cho một diện tích khoảng 30-50m2.

Thêm vào đó, dòng sản phẩm tập trung thường phong phú, tuy nhiên, số lượng không quá đồ sộ, điều này giúp chủ cửa hàng dễ dàng kiểm soát mà không cần lo lắng quá mức về việc nhập hàng.

2.2 Cửa hàng tiện lợi

Circle K, 7-Eleven, S Mart,… là những thương hiệu đã trở nên thân thuộc với người tiêu dùng, đặc biệt là những người ưa thích sự tiện lợi và nhanh chóng. Những ưu điểm của các chuỗi siêu thị mini này rất dễ nhận thấy, bởi chúng tạo dựng niềm tin thông qua tính tiện ích mà chúng mang lại.

Với cuộc sống hối hả như hiện nay, mô hình kinh doanh cửa hàng tiện lợi đang dần chiếm trọn trái tim của hầu hết mọi người, đặc biệt là tại các khu vực đô thị. Vì thế, nếu bạn đang lập kế hoạch mở cửa hàng tiện lợi, hãy tập trung vào các vị trí đông đúc, có độ tuổi trẻ và gần các cơ quan, trường học để đảm bảo nguồn khách hàng ổn định.

Với tính chất “nhanh chóng và tiện lợi” đặc trưng, bạn nên đảm bảo rằng bạn đã chuẩn bị cẩn thận cho các quy trình thanh toán, kiểm tra tồn kho và quản lý hàng hóa để đáp ứng nhu cầu của khách hàng cũng như duy trì nguồn hàng hàng ngày. Điều quan trọng là bạn không muốn khách hàng bước vào cửa hàng và gặp phải những kệ trống trơn hoặc hàng hóa bừa bãi, cũng như không muốn họ phải đối mặt với một cái két tiền vô cùng rối ren, phải không?

Xem thêm: 6 biện pháp ngăn ngừa trộm cắp trong cửa hàng hot nhất hiện nay

2.3 Siêu thị mini kết hợp

Hiện nay, mô hình siêu thị mini kết hợp đã trở nên phổ biến và cũng mang lại khoản lợi nhuận đáng kể. Bởi đây là mô hình có sự kết hợp độc đáo giữa hoạt động kinh doanh và không gian giải trí trong cùng một siêu thị.

Với mô hình mini mart kết hợp như vậy, yếu tố quan trọng nhất chính là diện tích để, đảm bảo việc bố trí khu vực bán hàng và giải trí được thực hiện một cách hợp lý. Đồng thời, bạn cần xem xét mức chi phí phù hợp với tài chính của cư dân địa phương, từ đó cung cấp sản phẩm và dịch vụ vui chơi tương xứng với “ví tiền” của người tiêu dùng.

2.4 Cửa hàng thực phẩm sạch

Tiềm năng phát triển kinh doanh thực phẩm sạch hiện nay rất lớn, bởi nhu cầu về thực phẩm an toàn và lành mạnh của mọi người đang ngày càng gia tăng. Đặc biệt, tại các khu vực đô thị, nơi không gian và thời gian để trồng rau là hạn chế, và niềm tin vào độ an toàn của các sản phẩm chợ đang gây ra nghi ngờ, lúc này, việc có một cửa hàng thực phẩm sạch có thể giải quyết trực tiếp những thách thức này đối với người tiêu dùng.

Mô hình này vừa tối ưu hóa nhu cầu thực phẩm sạch mà vẫn giúp tiết kiệm thời gian, thay vì phải đợi hàng tuần tại các siêu thị lớn. Trong quá trình vận hành cửa hàng thực phẩm sạch, yếu tố cốt lõi cần quan tâm nhất là nguồn cung ứng và phương pháp bảo quản. Tìm kiếm nguồn cung ứng được xem là vấn đề cốt yếu nhất để đảm bảo chất lượng sản phẩm cùng với việc kiểm soát chi phí cho các lần nhập hàng.

Do đó, bạn cần tập trung vào việc quản lý và bảo quản hàng hoá, vì chắc chắn bạn không muốn đối mặt với tình trạng phải loại bỏ hàng tạ và hàng tấn sản phẩm hỏng hóc do việc bảo quản không đúng cách, phải không?

Trải nghiệm học thử MIỄN PHÍ khóa học “Mở khóa kinh doanh cửa hàng bán lẻ” của Rubytienloi tại đây

2.5 Nhượng quyền siêu thị mini

Điểm mạnh của các mô hình siêu thị mini được nhượng quyền nằm ở việc họ đã sẵn có đầy đủ các điều kiện cần thiết cho hoạt động của một cửa hàng tiện ích. Bạn sẽ nhận được hỗ trợ đa diện, từ nguồn cung cấp hàng hóa đến vị trí cửa hàng, cùng với chiến dịch truyền thông, tất cả điều này với mức chi phí hợp lý. Bên cạnh đó, bạn cũng cần dành một phần kinh phí để mua lại thương hiệu từ họ.

Mô hình kinh doanh siêu thị mini nhượng quyền mang trong mình sự đa dạng về các ngành hàng, với tư duy kinh doanh hiện đại hơn, tập trung vào mục tiêu là người tiêu dùng trong những văn phòng, công sở và gia đình.

Việc hợp tác với một đối tác lớn để mở cửa hàng siêu thị mini dưới thương hiệu của họ thường mang lại sự an toàn tương đối. Tuy nhiên, sự kết hợp này cũng tiềm ẩn những rủi ro và hạn chế mà bạn cần tập trung quan tâm, có kế hoạch ứng phó, định hướng và phát triển một cách thích hợp.

3. Kết luận

Trên đây là những mô hình siêu thị mini phổ biến và đem lại hiệu quả ở thời điểm hiện tại. Mong rằng những chia sẻ của Ruby sẽ giúp bạn có thêm những kiến thức hữu ích để lựa chọn mô hình phù hợp với mình. Chúc bạn sức khỏe và thành công!